• tigerbeil Königskralle – Damastmesser Produktmotiv
  • Königskralle – handgeschmiedetes Damast Chefmesser
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Damast Küchenmesser 'Königskralle'

Damast Küchenmesser 'Königskralle'

€299,90 EUR
€299,90 EUR
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Klingenmuster

Merkmale

• Damaststahl 4340/1095 (256 Lagen)

• Morgenländischen Platanenholz

• V-Schliff im 15° Winkel

• Vielseitig einsetzbares Küchenmesser

• Ausgezeichnete Klingenschärfe

• Lange Schnitthaltigkeit

• Inklusive edlem Messer-Etui

Maße

• Länge der Klinge: 23 cm

• Länge des Griffes: 11,5 cm

• Klingenhärte: 54-56 HRC

• Gewicht: ca. 195 g

Pflegehinweise

• Wir empfehlen, das Küchenbeil von Hand zu reinigen und nicht in der Spülmaschine, um mögliche Beschädigungen (z.B. durch mechanische Einwirkung) zu vermeiden.
• Nach Benutzung reinigen Sie Ihr Schneidewerkzeug mit einem weichen Schwamm & Spülmittel und trocknen es anschließend ab. Schließlich bringen Sie es zurück an den Aufbewahrungsort.
• Das Beil sollte nicht für längere Zeit in Wasser oder an einem feuchten Ort liegen, da es ansonsten oxidieren bzw. das Holz Schaden nehmen kann.
• Wir empfehlen Ihnen, das Beil 1-2 Mal pro Monat zu schleifen, damit es die maximale Schärfe beibehält.

• Voll-Damastmesser müssen regelmäßig geölt und gepflegt werden, da sie ansonsten beginnen können zu oxidieren

Gebrauchshinweise

• Bitte nutzen Sie das Küchenbeil nur zum Zwecke der Zubereitung von Nahrungsmitteln.
• Bewahren Sie das scharfe Beil bitte an einem sicheren Ort auf, welcher für Kinder unzugänglich ist.
• Gehen Sie bitte vorsichtig mit der Klinge während des Schneide- oder Reinigungsvorgangs um.
• Bewegen Sie Ihr Schneidgut ausschließlich mit dem Rücken der Klinge vom/auf dem Brett, um diese nicht zu beschädigen.
• Bitte vermeiden Sie es, das Küchenbeil zu biegen oder bei dem Schneiden innerhalb eines Lebensmittels zu drehen, um eine Deformierung oder den Bruch des Beils zu verhindern.

Königskralle – handgeschmiedetes Damast-Chefmesser aus der limitierten Exklusivserie.

  • 256-lagiger Damaststahl aus 4340/1095
  • Handgeschmiedete Klinge mit charakteristischer Damaststruktur
  • Ausgewogene Form für vielseitige Schneidarbeiten
  • Ergonomischer Griff aus morgenländischer Platane

Traditionelle Schmiedekunst

Die 256-lagige Klinge entsteht durch mehrfaches Falten und präzises Ausrichten der Stahllagen. Nach dem Schmieden wird die Struktur durch Ätzen sichtbar gemacht und die Klinge sorgfältig poliert und geschärft.

Natürliches Griffmaterial

Der Griff aus morgenländischer Platane liegt angenehm in der Hand. Maserung und Farbe variieren naturbedingt und machen jedes Messer zu einem Unikat.

Pflege

Der kohlenstoffreiche 1095-Stahl benötigt etwas mehr Pflege als rostträge Klingen. Trockne die Klinge nach Gebrauch gründlich ab und öle sie gelegentlich mit einem geeigneten Fein- oder Kamelienöl, um sie vor Oxidation zu schützen.

Vollständige Details anzeigen

Vielseitig

Entdecken Sie die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten unser einzigartigen Küchenwerkzeuge. Ob für die heimische Küche, den abenteuerreichen Outdoorbereich oder den klassischen Grill, die hochwertigen Produkte von tigerbeil sind perfekt geeignet.

  • Kostenloser Versand ab 75€

    Sie erhalten Ihre neu erworbenen Produkte nicht nur schnell, sondern auch versandkostenfrei ab einem Einkaufswert von 75€. So profitieren Sie gleich doppelt.

  • Nachhaltigkeit

    Wir verzichten auf unnötige Verpackungen aus Plastik, versenden unsere Pakete ausschließlich klimaneutral und unterstützen zusätzlich den Naturschutz mit einer Tigerpatenschaft in Kooperation mit dem WWF. Darüber hinaus setzen wir auf eine nachhaltige und ressourcenschonende Materialauswahl, eine faire Lieferantenbeziehung sowie eine soziale Produktion.